导演：ErikShirai
主演：上户彩佐藤珠绪日野麻里志田友美内藤理沙
简介：如果你对日本文化和传统工艺感兴趣，这部影片绝对值得一看。它深入展示了代表日本文化的清酒制作过程，以及酿酒师们对传承的坚守。
影片通过影像极富细腻地展现了从春季播种、夏季收割，到蒸米、揉糯米的繁复工序，揭示了清酒酿制中隐藏的辛苦与坚持。制作者跟随在产地石川县，细致捕捉了藏人在酿酒中的每一个细节，包括生酛酒母的调配、酒糟的检测和过滤降温过程，展现出一种对传统的执着。这些画面难得一见，令人感受到酿酒师们对品质的苛求与热爱。
整部影片不仅是一段关于清酒工艺的纪录，更是一份对代代相传、坚守传统的敬意，体现了日本人对酒文化的执着与尊重。观看后，你会对清酒背后的故事有更深的理解和敬仰。
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