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导演：王崇茂海金星

主演：周秀娜严慧明王心慰赵硕之

简介：值得观看的理由：这部纪录片深入介绍了河南地区丰富多样的地方美食，展现了当地独特的饮食文化和传统技艺，让每位观众都能领略到这一片美食天堂的魅力。 故事情节围绕着河南的美食展开，共计40集，详细介绍了多种地方特产与传统菜肴。观众将了解到茶油、柿子醋和米醋等特色调料的制作工艺，以及贡面、大刀面和饸络面等面食的独特风味。此外，还有板栗、茖葱、金蝉等当地食材，展现了八碗八和八大件的丰盛宴席，以及炒鸡茸、笨鸡蛋等经典美味。 纪录片还深入解析缠丝鸭蛋、淮山羊、花生糕、黄米粽等新颖与传统的结合，展现了鲜美的酱焖鸡和香菇酱。还有光头面与意大利面的独特融合，让人垂涎欲滴。胡辣汤、牛肉汤、大肠汤等热汤更是映衬了当地人的饮食习惯，而凉皮、韭花、蕨菜、竹笋等新鲜蔬菜也让人们感受到自然的馈赠。最后，陶罐豆芽和茶叶炒鸡蛋等简单朴实的菜肴则展示了河南美食的多样性与深厚文化底蕴。